
薬膳料理とは
薬膳料理に、こんなイメージありませんか?

薬膳料理に、こんなイメージありませんか?
- なんだか難しそう…
- 漢方薬みたいで、苦くておいしくなさそう…
- 特別な材料が必要なんでしょ?
確かに、食材や調理法によっては、苦かったりクセが強かったりする料理があるのも事実です。
ただ、本当の薬膳はもっと自由で、おいしい。
薬膳とは、あなたの心と身体に寄り添う、パーソナルな食事法です。
参鶏湯(サムゲタン)も、実は薬膳料理です。
あなたに合ったスタイルで、まずはおうちで手軽に薬膳を始めてみませんか?

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